Zupa powstała z przeglądu lodówki. A że okazała się wyjątkowo smaczna, postanowiłam ją zapisać. Będziemy ją na pewno powtarzać, jest cudowna zarówno w smaku jak i kolorze.
Składniki:
1 dużą cebulę posiekać, usmażyć w garnku na odrobinie oliwy
dodać pokrojone:
1 mały seler
3 marchwie
2 pomidory
garść solidną suszonego czosnku
Dolać 1 l wody.
Dodać łyżkę domowej kostki rosołowej
4 ziarenka pieprzu
1 łyżkę otrąb ryżowych
Gotować 20 minut, zmiksować
Dodać posiekany pęczek koperku. Wymieszać.
Podawać na gorąco z grzankami lub groszkiem ptysiowym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Będzie mi miło, gdy zostawisz po sobie ślad postaci komentarza :-)