Rano matka,za dnia kosmetolog,wieczorem kucharka,ogrodniczka,prządka, w weekendy trener kosmetyczny

czwartek, 15 maja 2014

Pesto z liści rzodkiewek

Prawie rok temu, bo w czerwcu 2013 zajadaliśmy się naszym własnym z ogródka pesto z liści rzodkiewek.
Dzisiaj zrobiłam je ponownie.
Jest to tak proste i pyszne, że zamierzam zrobić więcej i zamrozić by cieszyć się smakiem wiosny zimą.

  • liście rzodkiewek (u mnie z jednej grządki czyli około 2 pęczków)
  • 3 ząbki czosnku
  • szklanka ziaren słonecznika
  • sól
  • oliwa (około pół szklanki)
  • sok z cytryny (około 1/4 cytryny)
  • ser żółty twardy (nieco)
Do Thermomixa wsypałam ziarna słonecznika i podprażyłam je 9 minut Varoma aż zaczęły pachnieć. Dodałam pozostałe składniki i miksowałam 35 sek poz 8, potem jeszcze 2 razy turbo po 1 sekundzie.

Teraz czas przełożyć do małych pojemniczków, zamknąć, opisać i schować w zamrażarce.
Moje pierwsze w tym roku przetwory :-)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz


Będzie mi miło, gdy zostawisz po sobie ślad postaci komentarza :-)

pinterest


Dziękuję za odwiedziny i miłe słowa komentarza :-)